主料:
粉丝适量，
胡萝卜适量，
菠菜适量
辅料:
韩式辣酱适量，
盐适量，
白糖适量，
味精适量，
色拉油适量，
香油适量素杂烩的做法步骤
1.胡萝卜洗净去皮，切成细丝。
2.炒锅放油烧热，下入胡萝卜丝，翻炒至断生，成盘备用。
3.菠菜洗净切段，只用茎部。煮锅放水，放少许盐和几滴色拉油，烧开。下入菠菜焯烫，然后用冷水冲凉，备用。
4.粉丝先用冷水泡软，煮锅放水烧开，下入粉丝煮熟，然后用冷水冲凉，备用。
5.把粉丝、胡萝卜丝、菠菜放入不锈钢盆中。加入调料：韩式辣酱、盐、味精、香油、白糖。
6.用手把调料和食材抓均即可。一定要用手啊。我个人认为这样拌出来的菜味道更好。
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